Софіївка – частинка раю для коханої


"Якщо ви хочете мати правдиве уявленя про те, що зазвичай називають полями Єлисейськими, земним раєм, відвідайте Софіївку і ви будете вражені творчим генієм. Природа і мистецтво, поєднавши всі свої сили, створили там чарівну картину. Яка гармонійна злагода в дивовижному злитті їх взаємних робіт! Ніщо не може зрівнятися з тим, що тут бачиш: все зачаровує, захоплює. Не думайте одначе, щоб я хотів змалювати вам красу надуману..." - Відомий російський мандрівник І. М. Долгорукий.